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近两年由于气候、海区污染、人为等原因造成对虾病频繁暴发，排塘现象相当严重，另外对虾出口受阻，价格低微，60%左右养虾户处于亏损的情况下勉强维持生产。因此有的养殖户将养对虾改为养鱼、养贝、养东风螺或鱼虾混养，虾蟹混养，效益都有所提高，风险也相对降低了很多。根据我公司的技术人员对珠三角、湛江、阳江、海南、广西等养殖区域进行走访调查后，总结了新养殖模式：黄腊鲳鱼与对虾混养。目前老化土塘确实需要改变单养模式。
一，清塘
1.用生石灰100-150kg/亩全池泼洒，包括塘基。目的是将老塘底泥中细菌、螺、蚌、青泥苔、水生昆虫、杂鱼杂虾等杀死，消除病原体传播的主要媒介。
2.漂白粉5kg、茶夫20kg/亩带水清塘（水位10-20公分），4-5天后把塘里的动物尸体、池水清走。进水放鱼时应采取过滤措施，防止野杂鱼及病害生物随水进入塘内。
二，培水投苗
1.养殖池塘要分开育苗池和养成池，进水1米深左右用碘消毒剂消毒，3天后用生物培藻类制剂、氨基酸等培养生物饲料，如红虫、尧足类等。
2.投放虾苗1.5-2万尾/亩在育苗池，培育3-4公分，大约20-25天即可放入养成池一起混养。
3.投放黄腊鲳鱼苗，３公分以上，1000-1500尾/亩，池水盐度相差不超过5，温度相差不超过４℃。
三，前期管理
1.黄腊鲳鱼在育苗池期对营养需求很讲究，主要以丰年虫、红虫为主。在鱼苗过池期营养一定要跟上，一个星期内可用鳗鱼粉或高蛋白含量的海水鱼0#料。若水中浮游生物量不够，即时补施生物培藻类制剂、氨基酸等培育红虫类浮游生物以提高苗种成活率。
2.投料20天后，改投喂1#料，这时选择在池塘的上风位置搭建围食台，鱼料应选择浮水料，以便随时查看鱼的食料情况，1小时内吃完说明投饵合理，否则投多了超过１小时后鱼料就会浮在食料台的池角位置，所以要掌握好投饵量，每天喂3-4餐即可。投喂要定时，专人投喂，以便掌握和观察鱼虾和生长摄食情况。饲料选择有信誉厂家高质量饲料，争取缩短鱼的规格上市时间，降低养殖风险增加经济效益。
四，中期管理
俗话说：养鱼先养水。到中期要逐渐升高水位到1.5-2米，保持水体藻相良好，养鱼成功已达七成。保持水体中藻相长期稳定是养殖过中的关键，要经常检测水质因子，pH值要稳定在7.0-8.3之间，氨氮、亚硝酸盐要抑制在0.3mg/L以下，溶解氧保持在4mg/L以上。如果溶解氧长期低于3mg/L以下，鱼的食欲显著降低甚至停食。有时会出现浮头现象，如果不及时处理，溶解氧降低到1mg/L时则陆续出现浮头并窒息死亡，俗称“翻白”或“浮塘”，损失会很惨重。
保持水质的活、嫩、爽。氧气充足是养鱼的核心技术，经常补施微生物制剂稳定水体藻相，中后期投饵量加大。若水中悬浮物过多，水色浓绿或发红等危险色出现时，对虾就不必投喂鱼料，立即采取排换水措施，保持水的鲜活度。注意收听天气预报，对池塘的水温、盐度变化、摄食情况做详细记录，在鱼食台周围定期使用消毒剂，以防细菌被鱼和饲料一起摄入引发肠道疾病。
五，后期管理
当黄腊鲳鱼长至5-7两/尾左右(大约120天)抢食最凶的时期，要特别注意控制投饵量，以投喂至一半的鱼散走游开时就停止，大约8分饱为宜，经常在饲料中加入维生素c，以增强鱼体的免疫功能和捉生长效率。每1000尾鱼要配备一台4个叶轮的水车增氧机才能保证供氧量。黄腊鲳鱼环境适应性广，病虫害相对较少，目前最常见的病害是指环虫、白点病、小瓜虫病等，所以一旦发现鱼就要立即处理。常见的处理方法：用甲醛溶液或灭虫精全池泼洒，感染严重的隔离药浴浸泡半个小时后再放下池塘。在整个养殖过程中视水质情况通过使用微生物制剂等抑制有害病菌的繁殖生长，减少鱼病的发生。一般情况下无须投喂对虾饲料，因为鱼的排泄物是非常多的，让虾在底部吃掉它，这也是最有效的净水方法。
特别注意事项：
1.鱼虾的放养密度不宜过大，水深保持在1.5-1.8米以上。
2.闷热低气压暴雨天气，不但24小时要开动增氧机，而且还要每天夜间配合投放增氧剂以防氧气不足。
3.水色过浓，水质突变一定要立即排换水，减少投饵量。
4.夜晚巡塘时要特别注意鱼群的游动情况，泛塘前兆是鱼群浮在离水面20-30公分处且游动很缓慢，要即刻采取紧急措施：开动所有增气设备。
