据Lux Research报道,全球水产行业最早于2016年可能就会面临鱼粉供应短缺问题,且到2025年鱼粉供需缺口可能会进一步扩大,这一趋势可能会给替代性饲料原料市场创造更大的机会,如植物蛋白,海藻,甚至昆虫。
作为水产饲料行业的命脉,鱼粉和鱼油需求每年以约8%的速度增长,到2025年其需求可能会翻番,进而带动替代性高蛋白原料的需求达到100万吨以上。在一篇题为“鱼粉供应愈发紧张给水产饲料替代品带来较大机会”的文章中,Lux Research分析师称未来的鱼饲料将是一种混合物,没有那一种原料能像鱼粉一种占据支配地位。但是,多数鱼粉替代品都存在难以解决的成本,营养和规模问题。因此,相关公司应抓住鱼粉替代品市场机遇,来应对这些挑战。
目前,全球40%的鱼饲料来自于三大类饲料,即虾饲料、罗非鱼饲料和三文鱼料,剩下的来自于鲑鱼,鲶鱼,鲤鱼,其他鱼类和甲壳鱼。当前大多数鱼粉替代品仍处于初期阶段,像昆虫蛋白、回收的废弃物和海藻等都面临较大挑战,如产能低、成本高和消费者难以接受,这使之成为当前水产饲料业不太现实的蛋白源。