欢迎，
阳江市渔乡子水产科技实业有限公司陈小星、吴月喜
2012年上半年南美白对虾养殖情况比2011年好，尤其是粤西、广西、海南。下半年5月下旬，肠炎、偷死症等在珠三角地区以至粤东区地的高位池出现，病害比较严重。到今年的2013年上半年“南美白对虾早期死亡综合症”，在海南、湛江、电白、阳江及珠三角地区，有的养殖户的排塘率高达80%，带来的经济损失更是令很多养殖户难以接受。
自1988年，南美白对虾从美国夏威夷引进我国，1994年人工育苗获得成功后，南美白对虾养殖迅速在全国推广，也有不少养殖者赚到了第一桶金。但同时白斑、桃拉红体综合症，特别是近几年来对虾底部偷死症等病害问题一直困扰广大养殖从业者。现在的大多数养殖从业者凭老方法、旧经验以及跟风的模式进行生产，而我们养殖环境中尤其是养殖水源中各种病毒、细菌又无处不在，养殖方式和硬软设施都还达不到杜绝虾病发生的条件，因此做好日常管理减少病害发生就显得尤为重要。
进入6月份开始，高温季节的来临，水温逐渐升高，雨水增多低气压、闷热；水体藻类光合作用强、生长旺盛；虾体生长速度加快，饲料要投喂增多，池塘负载加重；池底积聚的大量残饵、粪便、浮游动植物尸体及其他有机物，有害细菌大量滋生；水质败坏，水中藻相极为不稳定；失去藻相平衡的池水极易产生氨氮、亚硝酸盐、流化氢有毒有害物质，引起缺氧、中毒现象发生。对虾经常会处于应激状态，至使免疫力下降，如果不及时采取预防处理措施，极易引发病害，甚至引起大面积死亡，造成严重的经济损失。因此，加强高温季节的管理工作至关重要。
如何做好南美白对虾高温季节的养殖管理？
（一）根据实际情况合理放养、适时收获
（1）合理放养：根据实际情况选择合理养殖密度。建议精养土塘每亩投放虾苗4—6万尾，高位池每亩投放虾苗6—8万尾。有些养殖户盲目追求高产，每亩投放20到30万苗，这是有些养殖户担心苗种成活率低和近几年的底部偷死症影响最终产量，而增大虾苗放养密度。在对虾高密度养殖中后期，适逢高温期，要正确意识到放养密度越大，池塘的负载就会加大。有些条件设施较差的池塘经常就会出现水质败坏、缺氧浮头现象，由于对虾长时间处于缺氧状态，免疫力降低，生长缓慢，容易发病，底部偷死严重，甚至造成大量死亡。最终养殖效果并不理想。建议池塘养殖条件较差的，一定要根据实际情况，选择合理养殖密度，加强高温期的环境改善管理，这样才能降低养殖风险，经济效益才会增大。
（2）适时收获
能顺利养成功收虾是养虾人满怀希望所在。如果是鱼虾混养的土塘，要适时筛捕出售大规格成虾，降低池塘在中后期负载。筛捕前后的池塘在两个小时内，建议使用百宝c增强抗应激能力，再使用消毒剂预防对虾在捕获时的损伤感染。筛捕前停料一餐，筛捕后停料一天。两天后使用底质改良剂和EM活菌王把捕虾时网具刮起的池塘底部沿浮物压下池底并分解掉，使存塘对虾健康生长。筛捕是鱼虾混养的土塘才采取的一种属于有风险的收获方法。熟悉养虾生产者都知道最禁忌的就是惊动正常生长的虾群，特别是在高温季节。如果是高位池养成出售时就建议成批出售。
（二）预防对虾浮头死亡
要根据养殖环境条件，及时加深池塘水位、适时适量换水，增加养殖水体空间。加深池塘水位会达到稳定水质，降低池底水温，减少对虾在高温下的应激反应。在稳定水质的基础上，视池水状况适量换水，有条件的池塘要勤排底层污水，降低污染。每次换水量控制在池水总量的10%~20%左右，避免换水量过大，防止对虾产生应激反应。
高温季节，藻相、水质极不稳定，经常出现“老绿水”、“红褐色水”、“黑褐色水”等。特别是大雨或连续长时间阴雨天气过后，藻类都会大量死亡，池水易转为混白色、灰白色等属于无藻相水体状况，其藻类组成单一，有益藻类稀少，水质理化指标变化大。尤其午夜和黎明前，虾池水中溶氧降至最低点，是对虾最容易发生缺氧浮头死亡的危险时间。如发现有大量的成群对虾伏边、浮头，这是对虾缺氧的预兆，必须及时开动所有增氧机，全池泼洒增氧剂辅助预防，有条件的养殖池必须立即进行换水。
（三）实行保水养水、控温增氧
（1）保水养水
应每天坚持早晚巡塘，观察池塘水质变化情况，对虾生长活动和饵料残存情况，确定当日投饵数量，在对虾大量蜕皮时，要少投料；如果藻类大量繁殖，水色过浓，透明度<20cm，可通过加水或换水调节，每次的换水量控制在15厘米内，若水源困难，视水质变化情况，可不定期施用水质改良剂等生物制剂。
如水色过清透明度高，要补充藻源，适量施肥，调节水色为浅绿色、嫩绿色或黄绿色，透明度在30cm~40cm较好。藻类生长情况除了根据经验肉眼观察还可以采取测pH值来看，测定时间为早上6:00~7:00和下午14:00~15:00，正常来说下午的pH值高于早上，两者差值在0.5~0.6为佳，说明藻类生长良好；如果差值过大超过1.0以上，尤其是下午pH值超过9.3甚至达到9.8则说明藻类生长过于旺盛，藻相不稳定，要采取维持水体的酸碱度的措施；如果差值很小，说明藻类老化或稀少，光合作用很弱，此时就需要换水和引入新的藻种，以利于藻类繁殖。
（2）控温增氧
当水温达到25度以上，对虾生长速度飞快，投饵量猛增，水体污染加重，对虾总量增加，生物耗氧和化学需氧量增高。水位要加深至1.5米以上，养殖前期需要昼夜间断开机和增加开机时间。通常白天中午开机3~4小时，夜间10点至黎明必须开机。养殖中后期增氧机除了喂料短时间（不超过1小时）停机外，其余时间要24小时开机增氧。合理的配比是每10万尾虾苗配备一台四个叶轮水车式增氧机。
水体消毒、投放微生物制剂时要开动增氧机，气压低或连绵阴雨天，有机物代谢中产物增多，有害物质如氨氮氮、亚硝酸盐、硫化氢及重金属离子等大大增加，要连续开机，使用有吸附作用的水质改良剂以及潜水颗粒型增氧剂辅助降温增氧等，使池水溶解氧含量维持在5毫克/升以上。
（四）高温季节，科学投饵
投饵过少，影响对虾的生长；投饵过多，不仅浪费饲料，增加成本，而且污染水质和底质。应采取少量多次的原则，每天投喂3~4次。白天少投，傍晚后、清晨前多喂。投饵量根据理论投饵量结合对虾实际吃食情况确定。对虾正常摄食情况：投饵后l小时，如果对虾胃饱满度达80%以上，饵台、池底投饵场所没有残饵，说明投饵合理；投饵1.5小时后，空胃率高(超过30%)，则投饵不够，要增加投喂量。
